Bab 30 Teknik Membalikkan Ikan

Malah mengatakanku membuang-buang bahan makanan?

Kata-kata Mario Wang ini membuat wajah koki Pang menjadi hijau.

Ikan ini ditangkap di laut dalam, dagingnya sangat kuat, dan rasanya enak dan unik. Dalam keadaan normal, ia harus direndam agar garamnya terasa, baru bisa dimasak. Namun, sekarang waktu hampir habis. Jadi, dia menggunakan jarum baja untuk menusuknya agar rasa bumbunya dapat meresap lebih baik pada ikan. Ini adalah cara pengolahan yang sering digunakan.

Fendy Zhang...